Правила поведения за столом в ресторане принципиально не отличаются от правил поведения за столом вообще. Разве что есть некоторые особенности, обусловленные обстановкой. Знанием правил этикета поможет вам чувствовать себя Continue reading «Поведение в ресторане. Как вести себя за столом»
Метка: приборы
О чем полезно знать, приходя в ресторан. Негласные правила общения с официантом
Наш досуг частенько складывается из приятного времяпрепровождения в хорошей компании в кафе или ресторане. Это может быть завтрак перед работой в компании друзей, обед с коллегами или ужин Continue reading «О чем полезно знать, приходя в ресторан. Негласные правила общения с официантом»
Правила этикета
Правило первое
Справа от своей тарелки вы обнаружите ножи, в зависимости от меню, в следующем порядке большой обеденный нож, нож для рыбы, малый нож для закусок. Если вы закажете суп, то между закусочным ножом и рыбным вам положат Continue reading «Правила этикета»
Как открыть ресторан с нуля и сколько для этого нужно денег? Поэтапная инструкция
При открытии ресторана с нуля рекомендуется выбирать уровень и тип заведения в соответствии с бюджетом проекта. Сколько стоит открытие ресторана?
Хочу открыть ресторан: Continue reading «Как открыть ресторан с нуля и сколько для этого нужно денег? Поэтапная инструкция»
За столом
Видя, что вы устроились за столом. вам предложат меню и дадут время определиться с заказом. Поэтому не торопитесь. Официанты обычно очень внимательны и подходят сами, чувствуя, что вы готовы заказывать. По этикету первая выбирает блюда женщина. По желанию Continue reading «За столом»
Столовые приборы в ресторане
Столовые приборы, применяющиеся в ресторанах, могут быть мельхиоровые, из нержавеющей стали, никелированные, сребряные. Мельхиоровые приборы применяются главным образом для обслуживания торжественных вечеров, банкетов, приемов.
Что такое ресторан
Ресторан — это особый тип предприятия, в котором организация производства широкого ассортимента кулинарной продукции сложного приготовления сочетается с организацией высокого уровня обслуживания посетителей в торговых залах ресторана. Рестораны размещают, Continue reading «Что такое ресторан»
7 блюд как в ресторане, которые легко приготовить дома
Бывают в жизни такие моменты, когда охота поесть не только вкусно, но и очень красиво. Чтобы как в ресторане. Или в лучших домах. Специально для этих случаев Pics. ru собрал для тебя 7 блюд высокой кухни, которые легко можно приготовить на своих 6 кухонных метрах.
Яйца Continue reading «7 блюд как в ресторане, которые легко приготовить дома»
Основные правила столового этикета
Привет, друзья!
Сегодня поговорим про столовый этикет, как вести себя в ресторане, рассмотрим основные правила столового этикета за столом во время обеда или торжественного мероприятия (свадьбы, дня рождения).
Уверен, Continue reading «Основные правила столового этикета»
Правила ресторанного этикета
Вы пригласили любимого человека в ресторан, но не знаете, как себя вести? Не огорчайтесь: правила поведения очень просты, и если вы один раз выучите их, вам будет легко в любой обстановке!
Как вести себя в ресторане? Узнайте Continue reading «Правила ресторанного этикета»
Графиня Мари де Тилли рассказывает о тонкостях этикета в ресторане
Итак, мы в ресторане. Не в пабе, не в кафе, не в семейном заведении с толпой детей и раскрасками. Мы пришли в хороший респектабельный ресторан – на свидание, на деловую встречу или торжественный Continue reading «Графиня Мари де Тилли рассказывает о тонкостях этикета в ресторане»
Как сделать. пользоваться приборами в ресторане
Маленькие хитрости
Если стол сервирован по всем правилам, то по наличию столовых приборов можно узнать о количестве блюд, которые будут подавать к столу. Если на столе имеется несколько вилок, то приниматься за еду следует, Continue reading «Как сделать. пользоваться приборами в ресторане»
Как вести себя в ресторане: современные правила этикета
Старому доброму ресторанному этикету приходится шагать в ногу со временем. Time Out решил разобраться, изменился ли гастрономический бонтон за последние цифровые годы.
Если вы сделали бронь, то можете Continue reading «Как вести себя в ресторане: современные правила этикета»
10 ошибок в сервисе. Что больше всего раздражает гостей ресторанов
Есть неприятные моменты в сервисе ресторана или кафе, которые можно прочувствовать лишь по другую сторону барной стойки или за столиком — в качестве гостя. Многие рестораторы настолько погружаются в работу Continue reading «10 ошибок в сервисе. Что больше всего раздражает гостей ресторанов»
Приборы
Умея пользоваться столовыми приборами, вы почувствуете себя за столом уверенно, это позволит максимально насладиться трапезой и продемонстрировать хорошие манеры.
Если вы незнакомы с блюдом и неуверенно владеете приборами, потренируйтесь, прежде чем отправитесь Continue reading «Приборы»