Как правильно есть устрицы?

Как правильно есть устрицы?Устрицы – это двустворчатые морские моллюски, которые, в основном, обустроились в просторах теплых тропических морей и Тихого океана. В природе их насчитывается более пятидесяти видов и практически двенадцать из них пригодны к употреблению. Continue reading «Как правильно есть устрицы?»

Курс молодого кулинара: отбиваем мясо под пленкой и солим в конце жарки

Курс молодого кулинара: отбиваем мясо под пленкой и солим в конце жаркиНа нашем столе часто стоят блюда, которые настолько знакомы, что вопрос «как их приготовить?», по идее, не должен появляться. Однако даже самые элементарные рецепты таят в себе множество «подводных Continue reading «Курс молодого кулинара: отбиваем мясо под пленкой и солим в конце жарки»

Готовим дома как в ресторане!

Готовим дома как в ресторане!Шеф-повар ресторана «Falcone» Михаил Малофеев утверждает, что многие ресторанные блюда можно без особого труда сделать дома. Он поделился своими собственными рецептами, а корреспондент «Комсомолки» попробовала по ним приготовить.

Шеф-повар Continue reading «Готовим дома как в ресторане!»

Устричный этикет: как нужно есть устриц?

Устричный этикет: как нужно есть устриц?Морской деликатес нередко становился предметом внимания и восхваления в строках известных поэтов и писателей. Об устрицах упоминал Кэррол, Хемингуэй, Чехов, а также Ахматова.

Почему же это специфическое блюдо Continue reading «Устричный этикет: как нужно есть устриц?»

Как в ресторане: готовим вкусный борщ и наваристые щи с грибами

Как в ресторане: готовим вкусный борщ и наваристые щи с грибамиС 8 апреля и каждое воскресенье в 10.15 смотрите на телеканале «МИР» программу «Как в ресторане». В ней мы раскрываем секреты мировых шеф-поваров, честно рассказываем о том, о чем вам больше никто Continue reading «Как в ресторане: готовим вкусный борщ и наваристые щи с грибами»

Как правильно есть рыбу по этикету

Как правильно есть рыбу по этикетуРассмотрим как правильно есть рыбу в ресторане по правилам этикета (как едят рыбу запеченную целиком и не только в формальной обстановке).

Как правильно есть порционную очищенную рыбу в ресторане?

Порционные Continue reading «Как правильно есть рыбу по этикету»

Как правильно обращаться с устрицами?

 Как правильно обращаться с устрицами?Устрицы определенно придуманы создателем в момент особенно хорошего настроения. Простой, но невероятно фактурный вкус в современном обществе неотделим от богемного флера, окружающим его потребление. Однако найти подход Continue reading «Как правильно обращаться с устрицами?»

Как разговаривать с официантами в кафе на английском – 20 универсальных фраз, которые должен знать каждый

Как разговаривать с официантами в кафе на английском – 20 универсальных фраз, которые должен знать каждыйДаже если вы очень боитесь выглядеть смешно или нелепо, неправильно произнося слова или строя предложения, этот страх намного легче будет преодолеть именно в ресторане Continue reading «Как разговаривать с официантами в кафе на английском – 20 универсальных фраз, которые должен знать каждый»

О чем полезно знать, приходя в ресторан. Негласные правила общения с официантом

О чем полезно знать, приходя в ресторан. Негласные правила общения с официантомНаш досуг частенько складывается из приятного времяпрепровождения в хорошей компании в кафе или ресторане. Это может быть завтрак перед работой в компании друзей, обед с коллегами или ужин Continue reading «О чем полезно знать, приходя в ресторан. Негласные правила общения с официантом»

Правила этикета

Правила этикетаПравило первое

Справа от своей тарелки вы обнаружите ножи, в зависимости от меню, в следующем порядке большой обеденный нож, нож для рыбы, малый нож для закусок. Если вы закажете суп, то между закусочным ножом и рыбным вам положат Continue reading «Правила этикета»

Правила этикета: Едим красиво и правильно

Правила этикета: Едим красиво и правильноВсем известно, что знание правил поведения за столом и их соблюдение чрезвычайно важно, поскольку этичное поведение за столом помогает нам чувствовать себя уверенно и комфортно.

Неумение пользоваться ножом и вилкой не должно Continue reading «Правила этикета: Едим красиво и правильно»

За столом

За столомВидя, что вы устроились за столом. вам предложат меню и дадут время определиться с заказом. Поэтому не торопитесь. Официанты обычно очень внимательны и подходят сами, чувствуя, что вы готовы заказывать. По этикету первая выбирает блюда женщина. По желанию Continue reading «За столом»

Столовые приборы в ресторане

Столовые приборы в ресторанеСтоловые приборы, применяющиеся в ресторанах, могут быть мельхиоровые, из нержавеющей стали, никелированные, сребряные. Мельхиоровые приборы применяются главным образом для обслуживания торжественных вечеров, банкетов, приемов.

Ножи, Continue reading «Столовые приборы в ресторане»

7 блюд как в ресторане, которые легко приготовить дома

Бывают в жизни такие моменты, когда охота поесть не только вкусно, но и очень красиво. Чтобы как в ресторане. Или в лучших домах. Специально для этих случаев Pics. ru собрал для тебя 7 блюд высокой кухни, которые легко можно приготовить на своих 6 кухонных метрах.

7 блюд как в ресторане, которые легко приготовить домаЯйца Continue reading «7 блюд как в ресторане, которые легко приготовить дома»

Этикет. Как правильно есть яичницу-глазунью и омлет

Этикет. Как правильно есть яичницу-глазунью и омлетСегодня расскажу, как правильно, по этикету, есть яичницу глазунью и омлет. О том, как красиво есть блюда из яиц. можно прочитать у нас ранее.

Как всегда, есть несколько рецептов блюд из яиц от шеф-поваров Continue reading «Этикет. Как правильно есть яичницу-глазунью и омлет»