Лапша собственного приготовления!
«Дом Куксу» — это уютный семейный ресторан корейской кухни, где Вас всегда радушно встретят и вкусно накормят! Корейское блюдо «Куксу» — новое слово в гастрономическом мире Москвы, а наш «Дом» — симбиоз кулинарного модерна и восточных традиций.
Современное производство и новейшие технологии используются для приготовления блюд по традиционным столетним рецептам. Наши повара обладают собственным стилем, поэтому все блюда в меню особенные и могут удивить любого креативным подходом.
Нами движет благая цель: популяризация корейской кухни в Москве без предрассудков и стереотипов. И с каждым гостем мы на шаг ближе к успеху.
Методом гидравлического давления тесто превращается в «живую» лапшу. которая проходит тройной температурный этап от +100 до -15 градусов. Всё это дарит крейской лапше незабываемый вкус! Благодаря этому процессу нам удаётся не только сохранять, но и раскрыть новые грани этого яркого блюда – от привычного до необычного!
Мы верим, что через несколько лет многогранная корейская кухня заслуженно займет почетное место в рационе каждой семьи. Поэтому то, что мы делаем сейчас, имеет историческое значение в развитии ресторанного бизнеса в целом.
Наш гость открыт для всего нового, он не боится экспериментировать и любит «еду с перчинкой». Поэтому он выбирает этническую кухню Кореи. Поэтому он выбирает «Дом Куксу»