В наши дни рестораны не только внедряют системы автоматизации и изучают посетителей с помощью Google, но и уделяют все больше внимания вопросам дизайна. Сегодня мы рассмотрим несколько подходов, которые применяются для того, Continue reading «Как рестораны создают меню: 4 дизайн-техники»
Рубрика: Что есть в хорошем ресторане
Город-ресторан. Или как поесть в Барселоне и остаться довольным
Для неискушенного в вопросах высокой кухни россиянина, его визит в Барселону сравним с первым впечатлением европейца от Африканского рынка. Шокирующая особенность ресторанов Барселоны в том, что их около Continue reading «Город-ресторан. Или как поесть в Барселоне и остаться довольным»
Азбука потребителя от Летучей: на что вы имеете право
В ресторане
Сегодня Елену можно назвать главным экспертом в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Она как никто другой знает, как грамотно вести себя в ресторанах, кафе, отелях и магазинах, Continue reading «Азбука потребителя от Летучей: на что вы имеете право»