Самый высокий ресторанный комплекс в Европе снова работает в Останкинской телебашне. Для того, чтобы он был полностью восстановлен после пожара, потребовалось 16 лет.
Ресторанный комплекс занимает три этажа. Для того, чтобы попасть туда, необходимо купить входной билет на смотровую площадку. Именно туда идут скоростные лифты. Походив там и налюбовавшись красотами столицы, посетители по небольшой лестнице спускаются на два пролета вниз и попадают в бистро.
«После пожара удалось восстановить уникальную техническую особенность ресторанной площадки — вращающийся элемент, — рассказывает директор филиала ФГУП «Российская телевизионная и радиовещательная сеть» Дмитрий Назаров. — За 40 минут площадка совершает полный оборот вокруг своей оси, поэтому вы можете разглядеть Москву со всех ракурсов». Тем, кто хочет более полноценно насладиться приятным отдыхом под облаками. стоит из бистро спуститься еще на пару пролетов вниз и оказаться в кафе «Седьмое небо». Здесь уже предлагают разнообразное меню. Назаров признается, что созданием меню занимался лично, три раза переделывал, увеличивал порции, предлагал рецепты. «Я сам гурман, люблю вкусно и хорошо поесть, поэтому к созданию меню отнесся очень ответственно, — уточняет он. — Долго мы его составляли, выбирали шеф-повара. Сейчас считаю, что всю сложилось». Средний чек в кафе — 1,5 тысячи рублей. Для высотных заведений общепита — вполне демократичный вариант. К примеру, в высотном ресторане, расположенном на 62 этаже башни «Федерация» в Москва-сити, даже легкий перекус в такую сумму не уложится. Минимум 2 тысячи придется выложить.
А в кафе, как признается Дмитрий Назаров, любят устраивать романтические ужины. Признания в любви, предложение любви и сердца под облаками — ну какая девушка не мечтает о таком!