Если вы сделали бронь, то можете опоздать максимум на 15 минут. Пробки, мороз, жара, сложная укладка, узел на галстуке должны быть учтены только вами, но никак не работниками ресторана. Если вы пропустили свое время, и свободных столов уже нет, то это не повод для скандала. Настоящие леди и джентльмены всегда найдут способ договориться. Прочим укажут на дверь.
Будьте приветливыми с хостес
Поймите наконец, что милая девушка при входе задает вам вопросы не из праздного интереса. Ей действительно необходимо знать, есть ли у вас бронь, чтобы найти номер вашего стола, будете ли вы в компании или в одиночестве, чтобы понять, какой стол подобрать. Хостес, или как сейчас их называют, менеджеры, выполняют очень важную функцию. Они следят за тем, чтобы в ресторане не случился гостевой коллапс. Поэтому, если вы без пары, обижайтесь исключительно на себя, когда хостес спрашивает: «Вас ожидают?» Работайте в офисе или у себя дома, а не в ресторане
Чашка кофе или чайник чая не дают вам права занять стол с утра до вечера, чтобы решать свои рабочие проблемы. А умный вид, озабоченная поза, раскрытый компьютер и неоплаченный домашний вайфай не делают из вас делового человека. Ресторан — место для еды, а не коворкинг.
Следите за своими детьми
Дети, конечно, — цветы жизни, особенно для любящих родителей, которые всеми возможными способами приучают своих чад к файндайнингу. Но когда ваши отпрыски из флоры превращаются в дико орущую и бегающую под ногами у официанта фауну, будет совершенно справедливо попросить вас покинуть зону общественного питания. И не рассчитывайте, что мультики на планшете с включенным на всю Ивановскую звуком решат проблемы с гиперактивностью ребенка. Наушники должны быть в обязательном порядке. Обедающие гости, занятые делом официанты и повара совершенно не обязаны любить ваших невоспитанных детей, если даже вы слышали, что так делают в Японии, Италии или на Марсе (на самом деле — не делают).