Как в ресторане: Топ-5 необычных блюд с рисом

Как в ресторане: Топ-5 необычных блюд с рисомКаждое воскресенье в 10.15 на телеканале «МИР» смотрите программу «Как в ресторане». В ней мы раскрываем секреты мировых шеф-поваров, честно рассказываем о том, о чем вам больше никто не расскажет: хитрости Continue reading «Как в ресторане: Топ-5 необычных блюд с рисом»

Зачем рестораны «гуглят» посетителей

Зачем рестораны «гуглят» посетителейВ наши дни не только потенциальные посетители ресторанов собирают информацию о них в сети, но и сами заведения применяют новые технологии, чтобы узнать побольше о гостях. Как оказалось, далеко не всех из них напрягает этот факт, Continue reading «Зачем рестораны «гуглят» посетителей»

Как украсить банкетный зал на свадьбу

Как украсить банкетный зал на свадьбу12.05.2017

Бракосочетание – это особый день, в который хочется окружить себя удивительной атмосферой красоты, нежности и изысканности. Когда ресторан для проведения свадьбы выбран и приглашения разосланы, наступает момент Continue reading «Как украсить банкетный зал на свадьбу»

11 ресторанов, в которые сложно попасть

11 ресторанов, в которые сложно попастьEater. com выпустил список 11 ресторанов, в которых практически невозможно забронировать столик. Неудивительно, что ресторан Noma датского шеф-повара Рене Редцепи возглавил список: он до сих находится на 1-м месте рейтинга «50 лучших Continue reading «11 ресторанов, в которые сложно попасть»

Милое дело: детские рестораны в Ташкенте

Милое дело: детские рестораны в ТашкентеЕсли вы не знаете, где можно посидеть и отдохнуть с детьми или отметить праздник вашего малыша, эту проблему за вас решат детские рестораны. В таких заведениях есть все, что располагает не только детей, но и их родителей Continue reading «Милое дело: детские рестораны в Ташкенте»

Как открыть хороший ресторан? Версия Александра Раппопорта

Как открыть хороший ресторан? Версия Александра РаппопортаКонцепция и местоположение ресторана

Самое главное — это концепция. Место расположения ресторана во многом должно быть определено с точки зрение концепции. Например, «Dr. Живаго» находится Continue reading «Как открыть хороший ресторан? Версия Александра Раппопорта»

Готовим дома как в ресторане!

Готовим дома как в ресторане!Шеф-повар ресторана «Falcone» Михаил Малофеев утверждает, что многие ресторанные блюда можно без особого труда сделать дома. Он поделился своими собственными рецептами, а корреспондент «Комсомолки» попробовала по ним приготовить.

Шеф-повар Continue reading «Готовим дома как в ресторане!»

Уловки ресторанов смотреть онлайн

Уловки ресторанов смотреть онлайнАдаптация британского шоу Secrets of the High Street. стартовавшего на канале TLC осенью 2013 года.

Проект «Уловки ресторанов », рассказывающий о том, насколько рядовые посетители заведений Continue reading «Уловки ресторанов смотреть онлайн»

Устричный этикет: как нужно есть устриц?

Устричный этикет: как нужно есть устриц?Морской деликатес нередко становился предметом внимания и восхваления в строках известных поэтов и писателей. Об устрицах упоминал Кэррол, Хемингуэй, Чехов, а также Ахматова.

Почему же это специфическое блюдо Continue reading «Устричный этикет: как нужно есть устриц?»

Поведение в ресторане. Как вести себя за столом

Поведение в ресторане. Как вести себя за столомПравила поведения за столом в ресторане принципиально не отличаются от правил поведения за столом вообще. Разве что есть некоторые особенности, обусловленные обстановкой. Знанием правил этикета поможет вам чувствовать себя Continue reading «Поведение в ресторане. Как вести себя за столом»

Как в ресторане: готовим вкусный борщ и наваристые щи с грибами

Как в ресторане: готовим вкусный борщ и наваристые щи с грибамиС 8 апреля и каждое воскресенье в 10.15 смотрите на телеканале «МИР» программу «Как в ресторане». В ней мы раскрываем секреты мировых шеф-поваров, честно рассказываем о том, о чем вам больше никто Continue reading «Как в ресторане: готовим вкусный борщ и наваристые щи с грибами»

Что подают в ресторанах Закопане

Что подают в ресторанах ЗакопанеКак обычно в выходные портал Polsha24 рассказывает об интереснейших местах Польши, достопримечательностях крупнейших городов, особенностях проживания и кухни в них. Сегодня предлагаем познакомиться с интереснейшими кулинарными Continue reading «Что подают в ресторанах Закопане»

Как рестораны создают меню: 4 дизайн-техники

Как рестораны создают меню: 4 дизайн-техникиВ наши дни рестораны не только внедряют системы автоматизации и изучают посетителей с помощью Google, но и уделяют все больше внимания вопросам дизайна. Сегодня мы рассмотрим несколько подходов, которые применяются для того, Continue reading «Как рестораны создают меню: 4 дизайн-техники»

Как правильно есть устрицы?

Как правильно есть устрицы?Устрицы – это двустворчатые морские моллюски, которые, в основном, обустроились в просторах теплых тропических морей и Тихого океана. В природе их насчитывается более пятидесяти видов и практически двенадцать из них пригодны к употреблению. Continue reading «Как правильно есть устрицы?»

Курс молодого кулинара: отбиваем мясо под пленкой и солим в конце жарки

Курс молодого кулинара: отбиваем мясо под пленкой и солим в конце жаркиНа нашем столе часто стоят блюда, которые настолько знакомы, что вопрос «как их приготовить?», по идее, не должен появляться. Однако даже самые элементарные рецепты таят в себе множество «подводных Continue reading «Курс молодого кулинара: отбиваем мясо под пленкой и солим в конце жарки»