Ресторан Lа Gvardiya — Славное прошлое, достойное настоящее!
Хотелось бы поделиться с вами несколькими фактами и тонкостями работы кафе и ресторанов. Возможно, большинство из вас скажет, что это всё давно всем известно, но практика показывает обратное.
Я проработала Continue reading «Немного фактов о ресторанах, которые большинство не знают»
В кризисное время, когда владельцы ресторанов стали добрее к гостям, Relax. by заинтересовался, как в заведениях ведут себя с капризными клиентами, которые бьют посуду, отказываются от блюд из-за их внешнего вида и ругаются Continue reading «Отказаться от блюда и не оплатить счет»
Итак, мы в ресторане. Не в пабе, не в кафе, не в семейном заведении с толпой детей и раскрасками. Мы пришли в хороший респектабельный ресторан – на свидание, на деловую встречу или торжественный Continue reading «Графиня Мари де Тилли рассказывает о тонкостях этикета в ресторане»
Есть неприятные моменты в сервисе ресторана или кафе, которые можно прочувствовать лишь по другую сторону барной стойки или за столиком — в качестве гостя. Многие рестораторы настолько погружаются в работу Continue reading «10 ошибок в сервисе. Что больше всего раздражает гостей ресторанов»