Адаптация британского шоу Secrets of the High Street. стартовавшего на канале TLC осенью 2013 года.
Проект «Уловки ресторанов », рассказывающий о том, насколько рядовые посетители заведений общепита беззащитны перед хитростями здешних сотрудников — опытных барменов, официантов, поваров, администраторов, владельцев, вышел на российском канале «Ю » весной 2017 года.
Время выхода в эфир (канал Ю): по будням в 13:00.
Уловки ресторанов. О шоу
Чтобы вытянуть деньги клиента, работники как дорогих ресторанов, так и дешевых закусочных прибегают к различным ухищрениям, порой даже весьма подлым, о которых доверчивые посетители даже и не подозревают.
Программа «Уловки ресторанов » выводит на чистую воду сотрудников заведений общественного питания, старающихся как можно больше заработать на своих клиентах. В рамках шоу испытываются все средства, с помощью которых кафе и бары заставляют посетителей раскошеливаться.
Мы узнаем, за что переплачиваем, когда хотим утолить свой голод, и на что необходимо обращать внимание при посещении элитных ресторанов. Так, многие люди не замечают, как бармен или официант ненавязчиво предлагают им не самые популярные блюда, а в меню выделяются те кулинарные изыски, которые заведение непременно хочет продать в первую очередь. Не все блюда, заказываемые в кафе, люди выбирают исходя из своих предпочтений — зачастую посетители попадаются на удочку хитрых рестораторов, заставляющих их потратить больше денег и чаще затем посещать конкретное заведение.
Ведущий программы «Уловки ресторанов » Гарри Уоллоп вместе с командой опытных продавцов услуг раскроет множество ловких ресторанных приемов.
В одно время с шоу «Уловки ресторанов» на телеканале «Ю» стартовал еще один подобный «разоблачительный» проект — «Уловки магазинов ».